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La cuisson au wok est la base de la cuisine asiatique : rapide, diététique, délicieuse et offrant mille possibilités, c'est une cuisine dont les qualités sont de plus en plus appréciées aux quatre coins du monde. Ce livre débordant d'imagination propose un grand nombre de recettes exotiques, spécialement conçues pour vous permettre de cuisiner chez vous. Toutes simples à réaliser en utilisant des produits de qualité, elles privilégient les saveurs autant que l'esthétique des plats. Que vous vouliez préparer rapidement un repas léger ou consacrer plus de temps à la réalisation d'un somptueux repas pour une soirée entre amis, cet ouvrage fourmille d'idées et de recettes qui combleront toutes les gourmandises.

Le mouvement des femmes a fait voler en éclats toutes les idées traditionnelles sur virilité et féminité. Longtemps la masculinité a paru aller de soi. Chaque homme se devait de ressembler à un idéal bien campé dans la culture. Désormais, au contraire, les hommes sont amenés à s'interroger sur une identité que la formule chromosomique XY ne suffit pas à définir. Dépassant la vieille querelle du féminisme contre phallocratie et machisme, Elisabeth Badinter dessine, dans cet essai, les contours encore flous du nouvel homme que notre siècle est en train d'inventer, et qui cessera enfin de refouler une part essentielle de lui-même. Prélude à une nouvelle harmonie des sexes ?

Pourquoi et comment l'Univers a-t-il commencé ? Pourquoi y a-t-il quelque chose plutôt que rien ? Quelle est la nature de la réalité ? Comment expliquer que les lois naturelles soient aussi finement ajustées ? Et nous, pourquoi donc existons-nous ? Longtemps réservées aux philosophes et aux théologiens, ces interrogations relèvent désormais aussi de la science. C'est ce que montrent ici avec brio et simplicité Stephen Hawking et Leonard Mlodinow, s'appuyant sur les découvertes et les théories les plus récentes qui ébranlent nos croyances les plus anciennes. Pour eux, inutile d'imaginer un plan, un dessein, un créateur derrière la nature. La science explique bel et bien à elle seule les mystères de l'Univers. Des réponses nouvelles aux questions les plus élémentaires : lumineux et provocateur ! Le premier ouvrage important de Stephen Hawking, depuis dix ans.

Tous les ans à l'automne, les souris débarquent avec souriceaux et bagages chez Gulsen Hanim et s'installent pour l'hiver. Rien à faire pour les en empêcher. Gulsen est à bout et décide de partir. Mais dans son nouvel appartement, elle réalise que son potager lui manque, et les souris aussi...

Vous avez toujours voulu faire du Yoga mais ne savez pas par où commencer ? Toutes ces positions compliquées, vous n'y comprenez pas grand chose ? Vous souhaitez approfondir votre pratique en trouvant la séance qu'il vous faut selon le besoin du moment ?Dans ce livre, Ariane, de la chaîne YouTube YogaCoaching, vous fait découvrir tout ce que le Yoga peut faire pour vous et vous accompagne pas à pas afin que vous trouviez la pratique adaptée à vos besoins.Développez votre souplesse et votre créativité.Renforcez votre corps et votre estime de soi.Soulagez vos tensions et reconnectez-vous à votre corps.Ressourcez-vous en profondeur.Respirez et méditez !Toutes les postures sont abondamment illustrées et expliquées. Et pour que cela soit encore plus simple, des vidéos en ligne accompagnent le livre.

Limiter le gaspillage, recycler les déchets du jardin, optimiser les ressources, économiser l'eau et l'énergie, c'est très simple ! Adoptez la démarche zéro gaspi au jardin et optimisez votre façon de jardiner ! Jardiner avec les "cahiers so green", c'est la garantie du succès ! Avec ce livre, vous découvrirez une autre façon de jardiner, économe en temps, en geste, en budget, et respectueuse de l'environnement. Le recyclage des déchets verts - restes de taille, tontes de gazon, branches sèches, fleurs fannées...- n'aura plus de secret pour vous. Vous apprendrez comment économiser l'eau en tirant parti des ressources du jardin - eau de pluie, ruisseau, source... Vous découvrirez les bonnes techniques pour conserver longtemps vos récoltes et en profiter toute l'année. Mais aussi comment aménager votre haie pour limiter l'entretien, pailler pour éviter l'évaporation de l'eau, composter pour fertiliser vos cultures... Une démarche 100 % écoresponsable ! Construit en 10 grandes étapes, ce cahier passe en revue tous les bons gestes et les bons plans pour une jardin zéro gaspi. Au programme : l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le sujet ; des conseils simples, adaptés aux débutants ; des steps et des bons gestes ; des fiches pratiques pour bien se repérer ; des tests et quiz pour une mise en application immédiate ; des plages pour écrire et noter ses réussites ; des photos pour mieux comprendre. Les 10 commandements pour un jardin 100 % zéro gaspi : L'eau je gérerai Les déchets je composterai Des paillages j'improviserai De la haie je me servirai L'herbicyclage j'adopterai Les achats de plantes j'économiserai Les mauvaises herbes j'utiliserai Les objets je détournerai Pelures, fanes et autres restes je transformerai En conserve le jardin je mettrai

« Sur la peau d'un monde rétréci, livré aux lois sinistres des sédentaires, l'aventure Zingaro s'impose comme un défi exaltant, fabuleux, irréductible aux nouvelles normes planétaires. Ici une tribu venue de nulle part choisit aussi bien ses ancêtres que ses rites, ses légendes que son mode de vie, avec pour seule mystique et seul viatique l'amour des chevaux.Cette insolence originelle, en tout point "cavalière", a fait du Théâtre équestre mené par Bartabas une entreprise sans autre exemple qui allie révolte et maîtrise, effort et liberté, fureur et quête spirituelle. C'est ce parcours de rupture radicale que j'ai tenu à célébrer, tant la poésie vécue est indissociable pour moi d'un engagement physique, éthique et esthétique : précisément ce qui est à l'œuvre chez Zingaro.Rythmé par vingt dessins d'Ernest Pignon-Ernest, un grand galop de mots : à l'évidence un témoignage d'amitié et de complicité, mais qui tire sa légitimité d'une admiration alertée, sans cesse revivifiée. Je tiens en effet Bartabas, toutes catégories artistiques confondues, pour le plus grand créateur de ce temps. » André Velter.

A ses débuts, Louis enseignait en primaire dans une zone prioritaire. En arrivant dans le 5e arrondissement de Paris, il n'a jamais cru s'offrir une sinécure au milieu des bourgeois. Il sait que la partie est difficile partout. Et comme à chaque prérentrée, il scrute avec inquiétude le moindre signe annonciateur de dérapage. Collègues aussi épuisés qu'irrités, directeurs défaits par le système, parents parfois déments quand il s'agit de leur progéniture. Et lui-même, est-ce qu'il n'a pas jeté l'éponge avant le premier cours ? Louis est drôle. C'est ce qui le sauve. Et il retrouve toute sa flamme dès qu'il est en présence de sa classe. En présence d'un gamin à épauler. Et quand se réveillent les mauvais instincts, Louis monte au front. Cette année-là, c'est par la grâce d'une élève en colère, une élève "ingérable", qu'il s'offre un baroud d'honneur.

Président de la Fondation Lilian Thuram, éducation contre le racisme, l'ancien joueur de football questionne la manière dont l'idée de supériorité blanche s'est enracinée dans les esprits au fil des siècles et les mécanismes invisibles de sa perpétuation. Il aborde divers pans de l'histoire et désigne des faits sociaux qui illustrent la domination des Blancs et le racisme ordinaire.

Présentation des règles de base en orthographe, en grammaire et en conjugaison pour maîtriser la langue française. Avec des exercices corrigés et commentés. Electre 2023